★湯豆腐
材料一人
豆腐半丁 エノキ半束 シメジ半パック 長ネギ半本 水２００ｃｃ
作り方
１・・豆腐は食べ易い大きさに切る。
２・・エノキはほぐし、シメジは、根を落としほぐす、ネギは斜め切りにする。
３・・ルクエに材料を入れその上に落としぶたとしてラップをのせる。
４・・５００Wのレンジで4分～5分チンする。
器に入れ好みの薬味でどうぞ！…ポン酢、等も良いですね～♪（＾ｕ＾）
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