ホタテ缶とキノコの炊き込みご飯 ルクエとレンジで簡単炊き込みご飯です。
材料（２人分）
米１ 合
ホタテ貝柱割り身缶（小） １缶
なめ茸瓶詰め（１２０ｇ） １瓶
シメジ １パック
酒 大さじ２
薄口しょうゆ 小さじ２
ミツバ少々
作り方
1
米をといで置く。ホタテ缶詰は身と汁に分ける。シメジは石づきを取って小房に分ける。
ミツバ は１ｃｍ幅に切る。
2
ホタテ缶の汁と酒、薄口しょうゆ、なめ茸を混ぜる。
3
ルクエに米と2を入れて全部で２００ｃｃになるように水を加えホタテの身 シメジを入れる。
4
５００Wのレンジで１３分チンする。(途中でかき混ぜる。)・・１５分蒸す。
ホタテの旨みトきのこがよく合う炊き込み御飯です～♪（*^_^*）