★ルクエで作ると油控えめなのでダイエットにもなるマーボー焼きそばgoodです～♪
材料一人
豚赤身挽き肉……５０g
しょうゆ・酒……各小さじ１
コショウ……少々
チンゲンサイ……半束
ねぎ……10cm
にんじん……３分の１本
ニンニク……1/4かけ
ごま油……小さじ１
(A)
豆板醤……小さじ1/2
しょうゆ……大さじ１
塩……ひとつまみ
焼きそば麺……200g
作り方
(1) にんじん、ねぎを5cmの長さにせん切りし、チンゲンサイは太めのせん切り、
ニンニクはせん切りにする。
(2) 挽き肉に酒、しょうゆをまぜ合わせる。
(3) ルクエに(1)、(2)とごま油を入れさっくりと混ぜ、
５００Wのレンジで５分チンする。
(4) 麺は 袋のまま５００Wのレンジで1分30秒チンする【袋に少し切り込みを入れる】
(5) (3)に麺と(A)の調味料を入れて混ぜ合わせる。
さらに1分30秒チンしよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
６全体を混ぜ合わせて出来上がりです。♪
材料一人
豚赤身挽き肉……５０g
しょうゆ・酒……各小さじ１
コショウ……少々
チンゲンサイ……半束
ねぎ……10cm
にんじん……３分の１本
ニンニク……1/4かけ
ごま油……小さじ１
(A)
豆板醤……小さじ1/2
しょうゆ……大さじ１
塩……ひとつまみ
焼きそば麺……200g
作り方
(1) にんじん、ねぎを5cmの長さにせん切りし、チンゲンサイは太めのせん切り、
ニンニクはせん切りにする。
(2) 挽き肉に酒、しょうゆをまぜ合わせる。
(3) ルクエに(1)、(2)とごま油を入れさっくりと混ぜ、
５００Wのレンジで５分チンする。
(4) 麺は 袋のまま５００Wのレンジで1分30秒チンする【袋に少し切り込みを入れる】
(5) (3)に麺と(A)の調味料を入れて混ぜ合わせる。
さらに1分30秒チンしよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
６全体を混ぜ合わせて出来上がりです。♪