22日の朝の雪です
姉が除雪してます
毎年、もう無理といってます
23日の朝、またこれですよ
玄関あけて
ガッカリです
愚痴、批判言わないと誓い
ありがとうを言い続けていたのに…
“あ〜、やだー”とつい口をついてきました
駐車場、除雪しないとです
みなさん来れませんからね
今日は私が除雪します
気分転換に長岡赤飯を作りました
①餅米3合一晩水につけてから
20分蒸しますよ
②取り出して
大さじ3のみりん、酒、醤油4(電子レンヂ)
回しかけます
醤油は濃口2 薄口2
そのあと、酒でしとを打ちます(打ち水みたいな感じ)
照りがでる、深みがでます
それから蒸して20分から23分で
出来上がりました
でね
“ありがとう”と良い気分で呟いていたのに
今朝の雪に、ため息ついて、“もぅ”と言ったので、また一から出直して、“ありがとう”のカウントがはじまりました