夏生まれなので
このつゆはなんでも使えます！
夏が好きですが
だんだん身体がついていけなくなりました
動きがにぶる
エネルギー消耗なので
昼寝を2時間してます
だから
夏生まれは面倒くさがりなんでしょうか
動くまでに時間がかかるのです
冬生まれはフットワークよいですよ
面倒くさいっていわないです
さて
何も食べたくないときはそうめんにする
しかしですね
市販のつゆは美味しいですが
甘味が苦手なんです
煮物に少し入れるのは美味しいですね
そうめんのつゆは
スッキリ感が欲しいです❗️
そんな時
たまたま
栗原はるみさんがNHKで
めんつゆを作っていたので
作ってみました！
お・い・し〜ぃ❣️
これ、我が家のめんつゆにします！
水カップ２
醤油1/2カップ
みりん大さじ5
さとう小１
削り節30g
削り節以外を混ぜて火にかける
醤油の角がなくなったら
削り節をバサッといれて
弱火にして火を消す
しばらくそのまま→これは私流
冷やしてどうぞ！
このつゆはなんでも使えます！
スッキリ爽やかなつゆです
栗原はるみさんの料理は間違いない