手作り味噌を仕込みました

去年、5kgの味噌を仕込んで
こりゃ、カンタンで
ましてや美味い！！！


と言う事で、週に5日はお味噌汁を食べるコイケ家です。

既に去年仕込んだお味噌は無くなり、
今年は10kg仕込みました

大豆2.8kg、麹2.2kg、塩1kgを
炊いて潰して混ぜて
おりゃー！っと味噌だるへ投げ入れる

コレだけの作業なので、面倒は無いのですが
結構なお産の運動になりました


と。。。
写真を撮るのを忘れ、没頭してしまいましたので、
な～にしてるこっちゃです。

ですが、
これで思い残す事なく、やり残す事なく
お産なんてドーンと来いと言いたいところですが、
まだご予約を頂いてるので、

ベビー君よ、しばし待たれぃ