欧風だし！これで我が家も☆

今日、中医学アロマの講習でした

毎回楽しみにしてる講習なのですが、
今回は良いものを紹介して頂きました

欧風だし

我が家は子供が生まれてから特に食材に気を付けていたので
出汁は昆布とカツオ！
またはいりこ！
それも厳選して少し、いや、かなり奮発して購入しているのですが、

こうも和風出汁のみだと
少々大人が食べ飽きてしまいます。

かと言ってブイヨンを取るのは面倒だし。。。

しかし、これなら
人参、セロリ、玉ねぎのお出汁である
ブロードも手軽に食卓に出せます

10袋入りで500円未満なのもお財布に有難いお値段！

今まではシチューもホワイトソースから作って和風出汁に豆乳と
結局お雑煮テイストだった我が家の味が
ちゃ～んと欧風シチューになります


そんなの、粉末出汁で良いのよ！

と選べる様になる大人になるまでに
アミノ酸の調味料で舌をおバカにさせては
素材の味を知らず、料亭の味が分からない大人に育ててしまいますからね。

実際、私も舌の感覚は完全にアミノ酸寄りでしたし、
子供が生まれてから出汁を取る習慣がついて
初めて分かる素材の味があります。


子育てに幅はあるけれど、
うちは畑の野菜とお出汁の味がメインの食育です。

たまの変化球に欧風だしは一役買いそうです