ポンデケージョて始めて知りました！

日曜日は、台所から離れられないのです。

なぜって？？？



おチビちゃんの食事、1週間分を
作り貯め～

朝、夜の二食分だけですけどね

おチビちゃんのまとわりつきが激しくなってきたので
デンジャラスなキッチン仕事を
時短しないと！！


最近のブームは
夏野菜を何でも入れて
自称「ラタトゥイユ」

自宅畑の恵みを使い切ります！
トマト、カボチャ、ナス、インゲン豆、玉ねぎ、ジャガイモ、

これを圧力鍋で塩茹でするだけ

それだけなんですが、
毎食作りながらプラス1週間分となれば
台所から出られませんの


そのラタトゥイユ、(もどき笑)

朝食はそのまま。
夕食はこれに
味噌入れたりトマトピューレ入れたり一味加えて。


さっぱりしてるから
私のランチになる日も



で、今回は
春収穫のジャガイモが、そろそろ芽を出し始めたので
同級生に教えてもらったポンデケージョを作ってみました

茹でたジャガイモに薄力粉と片栗粉まぜて
丸めてオーブンで焼くだけ。

朝食に良し！
角切りチーズの方は大人に。
ゴマはおチビちゃん様に。

パン狂いなおチビちゃん、
これはいかがかしら～ん

冷めてもトースターで焼けば
モチモチふんわり


これはジャガイモ消費に一役買いそうです





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