掃除／洗濯／炊事
は義務的にこなしているのが本音。
出来るだけ「楽」がいい。
「楽しい」のと「楽ちん」なの両方。
独身時代、
主食と言えば麺類かパン。
白飯はお断り～って。
だって噛まないと飲み込めないから。
だって美味しいおかずをもっと食べたいから。
恥ずかしながら
こんな食生活をしておりました。
痩身の専任者として
サロンの痩身技術はもちろん
栄養指導等の教育係であるにも関わらず・・・
で、妊娠を機に白ご飯にチャレンジしてみると
「美味しいやないの！
」これはご飯に合う常備食が必要だわ！
と言う事で我が家の冷蔵庫には
古風な常備食がストックされています。
今日は全行程（野菜洗いから、作り終わり包丁を仕舞うまで）
４５分で４品を。
面倒臭がりに加えて飽き症なので
長時間の料理は苦手～～笑
でも、一応薬膳やファスティングの知識で
「ま」 豆類
「ご」 ごま
「は」 わかめ（海草類）
「や」 野菜
「さ」 魚（小魚）
「し」 しいたけ（きのこ類）
「い」 いも類
この食材を出来る限り入れ、
食材陰陽論のバランスも考えながら作るのよ。
調理作業に入る前に計画練って・・・
新キャベツの浅漬け
カブラの甘酢漬け
カブラの葉とごまめの炒め煮
ひじき豆
ファームで収穫された野菜たちが
どんどん入荷（笑）されてくるので
生で食べてたら「象の食事」並に食べないと
野菜たちの方が傷む。。。
漬け物は
「楽ちん」やし、
毎回浸かり具合が違うので「楽しい」し
最高の常備食☆
炒め煮はフライパンでササっと作れるし
ひじき豆なんて鍋に調味料入れて煮るだけ。
問題はファームの土をしっかりと洗い流す作業なの。
冬は過酷な作業だけど
最近、火照りの激しい私は
水作業は望んでやっちゃう
気持ちいいし、楽しいんだな～。
この常備食と
野菜まみれのみそ汁だけの夕飯もあるけど
ちょっと豪華に焼き魚付くくらいの夕飯が
旦那はんのお好みだそうな。
毎日食べるのはこれくらい粗食の方が
私たち夫婦には合っているみたい。
体も軽いし、快便、ムクミ軽減！！
へへへ。。。
「楽」な食事だな～～
