今回は手作りソーセージ作り体験
デンパークへ行ってきました
１０時から予約だったので
まずはソーセージ作り体験のできるクラブハウスへ～
面白そぉ～
三河産豚肉とドイツから取り寄せた香辛料を使ってソーセージ作りスタート
１０人で４㎏作りま～す
お肉と香辛料をコネコネ
そしたらハンバーグ作るみたいに、お肉をパンパン空気抜き
機械に詰め込んで～
ハンドル回して肉を出し、羊腸に詰めてく～
ハンドル回す人と、ソーセージ詰める人の息合わせないとうまく作れないんだよね
初めての共同作業
息ぴったり
詰めたソーセージを、クルクルひねって
こんなふうにソーセージの形にしていきま～す
なかなか、うまくできてるんじゃない
みんな集中力スゴッ
試合の時にも、その集中力見せてね
詰めたソーセージを袋に入れて、２５分ボイル
ボイル出来たら、試食アツアツを取りだし
あと持ち帰る分は氷水で２０分冷やす
ヤバッ
肉の旨味がすごぉ～い
みんな１本ずつ試食して、あとは保冷バックに入れてお持ち帰り
今夜早速食べよっ
ちょうどお昼になったのでランチ
チーズハンバーグボウル＆グルグルソーセージ
10穀米だ～
どっちも美味しいぃ～
お腹もいっぱいになったから、
めっちゃ天気いいんで
みんなで散策
ハロウィンフラワーショーやってるから、あちこちハロウィンバージョン
これ、めっちゃ可愛いぃ～
みんなでワイワイ楽しいな
カメラ女子のゆみっちぇｻﾝとＡﾁｬﾝ
いっぱい
ありがとうねそして本日夕飯、早速ソーセージ焼きました
焼いた方が、さらに美味しくなるよ
楽しい１日でしたぁ
