7月に車がお釈迦になってからしばらく釣りに行けませんでした。
新しい車も我が家にやってきたので、今日は有給休暇を取って八景の小柴丸さんに、イシモチ乗合に行ってきました。
イシモチは焼いて食べる魚だと思っていたのですが、刺身が絶品なんです。特に熟成が。
見慣れた景色です。
平日の乗合は空いてていいです。
釣果はこんな感じです。
イシモチ17のアシ1です。
小柴丸さんは、熟成イシモチにこだわりがあるようです。
大ぶりな5匹を熟成イシモチにすることにしました。一週間寝かします。
作り方は船長に聞かないとわかりません。ＨＰにも出ていません。口伝なので、食べたい方は行って聞いてみて下さい。
船長も中乗りさんも良い人たちです。
これから釣りの計画を立てるのが楽しみです。