アスパラちゃん

前々回くらいの記事で書いたアスパラガス

ウチではよく食べる食材という事で、アスパラガスの根を買ってきて植えたのが昨年の3月頃。

昨年、生えてきた細いアスパラは一切、収穫せず、すべて、伸ばしっぱなしにしました。

それから一年。

芽が出始めるまでは、藁をひいてた家庭菜園。



写真撮ったのが曇りの日とあって、薄暗い写真となりました

今回は藁をよけて、ぼかし肥料を施して、もみ殻マルチしてからの写真



前回、出ていたアスパラちゃんは、『美味しそうだったから・・・』とまさかの、家族にフライング収穫されてしまいました。。。

おいおい、2年がかりの初収穫だったんだけどなぁ。。。

と、思いつつ、わずか、5センチほどの長さで収穫されてしまった5本のアスパラちゃんを悲しく（？）、サラダで頂きました。。。

『長さが、割り箸より長くなってから、収穫してね』

と、お願いしてから、1週間。

順調に次々、出てくれて、ほっと、安心。

そのうち、2本が今朝、割りばしの長さに。

今日の夕方に、収穫して、晩酌の肴にしたいと思います。




別の株からも、芽が出てますね



来週くらいから、収穫ラッシュかな？

これから、７～8年、この株３つから、アスパラちゃんが、なにも収穫のないうちの春の畑から、ニョキニョキ生えてくれるようです。

一年待った甲斐がありますね!(^^)!