そしてメロン。
みなさん!おはようざいます!
いい感じのアボガドを昨日ゲットしたんで
今朝は夢にまででてきた『アボガドトースト』を。
もうお気づきかと思いますが、
我が家はアボガドの消費量が世界で143258292番目くらいに多いんですよね。
知るか〜っ って感じやし、そもそもそんな統計どこで取んねんなんですけど
常に何個か家にあるっていう。ね。
森のバターアボガド。
プライスレス。。
なわけないか。
で、今日は美味しいパンも手に入ったので。
さくっと焼いて
パセリを刻んだなんか洒落たんもつくりました。
(材料)4人分
アボガド 1個
レモン汁 小匙2
塩 少々
パン 4切れ
オリーブオイル 少々
【パセリオイル】
パセリ 適量
にんにくみじん切り 小匙1
オリーブオイル 大匙3
メロン ← これはもらいもん。
バナナでもオレンジでもフルーツあればご一緒に
(作り方)
①大好きな人を思い浮かべる ← いっつも言うけどこれがいっちゃん大事
②パンをトーストする
③アボガドをフォークで潰して、レモン汁、塩で味付け
④パセリは細かくみじん切りして、にんにくみじん切り、オリーブオイル、塩と合わせておく
⑤サクッサクに焼いたトーストに
(焼いたトーストって。。。おかしいな。そもそも。トーストって焼いてる状態やんな)
オリーブオイルをちょっと垂らして、塩もちょっとパラパラして
⑥アボガドを塗る
⑦仕上げにパセリオイルをのせて出来上がりっ!!
アボガドはスライスしてもいいし
パセリオイルはバジルに変えてもええし
なかったらないでかまへん
食べた瞬間
「ほぉ〜ん」
てなる。
朝から至福のアボガドトースト
とびっきりの笑顔で
大きめのシャツ着た、寝起きの彼女に作ってやってください。 (注)個人的な趣味入ってる