こんにちは、杏です
自分の記録用に、勝手にシリーズ化
おいしいものを探せ！
我が家では、日本ではあまり見かけないものや、食べたことがないものを試しまくろう
をテーマに掲げ、スーパーでカートの中を彩らせております。
ということで、KUMATO(
★)に続くシリーズ5回目は、メキシコ原産の野菜
Jicama（ジカマと思いきや、ヒカマと読みます）
皮がむかれてスライスしたものを買いましたが、現物は絵にあるような球根みたいな形。
想像を裏切る、まさかのマメ科
大根や梨のように、少し透き通ったような見た目です。
私はトレジョで購入しました。
ノープランで購入してきたので、まずはネットで正体を調べてみるとこんな感じ。
●サラダとして使われることが多い
●火を通さずそのまま食べられる
●塩、ライムジュース、チリ（唐辛子）パウダーをかけて食べるのが一般的
まずはそのまま食べてみると、
シャリっとした触感で、みずみずしい。そして甘い！
じゃがいもの甘みに近いかな？と思いました。
ライムをかけてかじったり、マヨネーズをかけてもおいしい！
そのままサラダとして食べてしまってもよかったのですが、
「チリとライムにあう」ということで閃いたのが、自宅にあったこの調味料
甘みが似ているじゃがいもを、これで炒めておいしかったので絶対いけるなと
自信満々で炒めてみたら、
びっくりするくらい合いませんでした
笑
炒めるとJicamaの甘みはぐっと上がり、それがチリ＆ライムと仲違い。
仲裁を試みましたが、私の力量では和解には至らず！笑
仲違い中のJicamaを、そのまま旦那の口に突っ込みました。
閃いてしまってごめんよ、旦那
サラダとして食べる分にはおいしいですし
私のように味を付け加えるというよりは、素材を活かすような調理方法であれば炒め物でもおいしいのでは？と思うので、失敗を糧に今度リベンジしてみます（笑）
私は、生のままマヨネーズをつけて食べるのが一番好きでした
沖縄などで栽培されることがあるものの、
日本の食品市場では極めて稀にしか流通しないんだそうです。
是非お試しくださいませ
【追伸】
今回使用したトレジョの「CHILE LIME SEASONING BLEND」はおいしいです。
私と違って料理が得意な夫もお気に入り。
私が使い方を誤っただけなので・・・名誉のために、補足（笑）
おいしいものを探せ！シリーズ
https://ameblo.jp/noriam1116/theme-10112086215.html
お付き合いいただき、ありがとうございました！
