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哲 溝の口店に来ました。
午後2時でも行列ができていたため、10分程して店内へ。
今回は腹ペコなので、濃厚つけ麺 特盛り、唐揚げ丼、餃子をオーダー。
淡麗つけ麺も食べたことがあるが、どちらもあっさり系。
本店のような魚介系のダシがあまり効いていない感じで何か物足りない。
麺は平打ちでモチモチしていて美味いが、あっさりのスープが負けるかも。
途中でスープが冷めたら焼き石を投入して温め直すことができるため、これはありがたい。
丼と餃子は可もなく不可もなく。
昼から通しで夜遅くまでやってるメリットはあるが、料金と味を考えたら しばらく遠慮したいです。
哲 溝の口店に来ました。
午後2時でも行列ができていたため、10分程して店内へ。
今回は腹ペコなので、濃厚つけ麺 特盛り、唐揚げ丼、餃子をオーダー。
淡麗つけ麺も食べたことがあるが、どちらもあっさり系。
本店のような魚介系のダシがあまり効いていない感じで何か物足りない。
麺は平打ちでモチモチしていて美味いが、あっさりのスープが負けるかも。
途中でスープが冷めたら焼き石を投入して温め直すことができるため、これはありがたい。
丼と餃子は可もなく不可もなく。
昼から通しで夜遅くまでやってるメリットはあるが、料金と味を考えたら しばらく遠慮したいです。