《中級レッスン》
初級での基礎を元にレパートリーを増やしながら知識と応用力を身につけていく講座
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第5回目は《ロールパン》をご選択
初級でも履修されましたが
もっと上手になりたいとのご希望で
ランクアップレッスンです
分割がほぼ一発で決まる
素晴らしい
満足のいく成形を増やすには
感覚を研ぎ澄まし 記録をし
何度も練習です
可愛いロールパンが
たくさん生まれますように( ꈍᴗꈍ)
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初級とは違う配合です
食感や味、風味に違いがあります
使用する材料による変化を
どうぞ楽しんでくださいね
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