今日のビールは、サンクトガーレンの
el Diablo 2007
もう、ほぼ１１年
寝かせてしまったビール(;^_^A アセアセ・・・
栓を開けたら、吹くかと思っていたけど
意外とおとなしかった！
泡立ち少なく、炭酸も弱め
華やかな香りはないが
口に含むと、濃厚な麦芽の味
甘いながら、ホップが効いている
口の中で、少しとろみを感じる
ジワジワくる苦みまではいかないが
甘さの中に
苦い感じがすげーあって
ゆっくりとひろがる
そして、残る
ゆっくり味わうには、本当にいいビールだ(*^^*)
原材料：麦芽、ホップ、酵母
アルコール分：１０％