10/15 今日のビールは、サンクトガーレンの頒布会より
『オレンジウィート』を
_1270108 posted by (C)おむ
泡立ち良く、ふかふかの泡
香りは、小麦の強いヴァイツェンらしさが強い
口にふくむと、優しいまろやかな口当たりで
小麦感が前面に出てくるが、後から、柑橘系の優しい甘さが
フルーティーに広がって残る
もう少し、湘南ゴールドの酸味が出てくると思っていたんだけど
意外とおとなしく、フルーティーな感じと華やかな甘さメインで
酸味は、ヴァイツェンの酸味程度しかなかったなぁ～
こりゃー、オレンジウィートと言いながら、おいしいヴァイツェンとしか言えないかも
すげー、融合しすぎてわからないね。
うまいのは、確か