5/16 今日のビールは、
『カモメのジョナさん
』のハミィさんに送って頂いたビール
より
恐山ラガービールを
栓をあけると、りんごとはちみつのような香りがする
まるでフルーツエールのように
口にふくむと、そこまで甘みが強いわけではないが
麦芽の甘さが、ちょっとした炭酸のあるくちあたりのあとにしっかりあり
苦味も同時に
苦味は、結構弱め
たしなむ程度くらい。
すっぱくないでふ～
泡立ち良く
キメ細かく、ふっくら
色も良く、麦芽の甘みも
瓶底は、濃くなって
かなりいい感じになってる
香りはさらにフルーティ
で苦味がちょっと残る
そんなビール、なんか感じ的にこださんが造った自ビール
『こだビール２
』に似ている気がするのは、おむだけ
結構すっきりなところは清水物語 に近いようなきもするし
こちらの方がもちろんホップきいてるけどね。
酵母は、グラスの底にもたまってしまうほど濃い目のだ
原材料：麦芽、大麦、ホップ
麦芽使用量：９１．６６％ ←←超、細かく 数字に意味があるのかとも思ってしまう
アルコール分：５％
製造所出荷日：２１年２月
ハミィさん、ありがとうございます(≧▽≦)
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