ゴールデンウィークの計画はもう立てられましたか?
愛媛のグルメ料理で絶対食べておきたいおすすめ郷土料理とお店ををご紹介します。
◆『太田屋旅館鹿島店』
電話:089-993-0012 ”
愛媛県の郷土料理の一つで鯛を使った料理で「鯛めし」といいます。
地域によって種類が分かれていて、南予の方は刺身をご飯にのせて味付けをしているものに対し東中予の方は、一匹まるごと焼いたものをご飯と一緒に炊き込んだ料理になります。
このお店は、炊き込みの鯛めしでおすすめのお店です。
瀬戸内海国立公園「鹿島」にあって、船でわたっていきます。3分くらいです。瀬戸内の海を眺めながら名物のおいしい鯛めしが食べられます。
観光もできていいところですよ♪
◆『萩の茶屋』
電話:0897-37-0177
営業:11:00~17:00 ”
そば粉、汁、テンプラなど全てにこだわりを持っている、新居浜でも有名なおそば屋さんです。一袋22kgが24,000円以上のそば粉を使っているそうですよ(゜ロ゜)
ぜひおすすめ♪
◆『珈琲処 茶蔵』
” 住所:大洲市東大洲1481-1
電話:0893-25-7775
最寄り駅:五郎駅[出口]から徒歩約22分
営業時間:8:30~21:00 ”
愛媛で有名なグルメの一つに「じゃこてん」があります。
じゃこてんとは、地元の魚などをすり身にして、テンプラにしたものです。