コーヒーの生豆到着〜焙煎

昨日、Amazonに注文していたコーヒーの生豆が早速届きました

ブラジル　サントスNo.２　１kg

すぐさま、虫食い、カビ　割れなどの欠点豆を取り除き、

200g手鍋焙煎しました。

好みの深煎りです。

煎り立てをペーパーでハンドドリップ

焙煎直後なんで、

味、香りの判定は難しいのですが、

かなり上手くいったんじゃないかな。

誰もみなコーヒーが好き花曇 　　星野立子