今日の1冊　陳舜臣

中国歴史の旅

1981年に初版が出てるので、直近の中国の状況とは異なっている個所も有りますが、都市、地域別の中国歴史の判りやすい解説で、とても楽しく読めました。

中国に出向するにあたって、歴史、地理などの基礎的知識は陳舜臣さん、

食べ物関係は、邱永漢さんの著作が大変役立ちました。