尾道の郊外にある、備後地区では、知る人ぞ知るＣＡＦＥ'ＤＥ 蛮珈夢(ばんかむ)
ロードサイドの看板
お店 入口
旧国道２号線沿いですが、普通に走ってると見逃しそうです。
ちょっと見たぐらいでは、店なのか、開店してるのは判りません。
メニューはこれのみ
マスターのハンドメイドのドリップ用ポット
ドリップ後の温め用パンと攪拌用の茶筅(ちゃせん)
茶釜で沸かすお湯
で、間抜けな事に、かんじんの珈琲の写真は撮り忘れてしまいました。
なので、ＪＡＬの情報誌 アップロップ2009年 Oct-Decより
このお店に、仲の良い友人が、時々珈琲を誘ってくれます。
マニアックな店で、ハマる人には堪らないのだろうなぁ。
珈琲の入れ方・道具、点滴のようにゆっくりと湯を落とし、ねっとりとした濃い味、そして後から戻ってくる甘み、芳醇な香り、驚くほど低めの温度、店のたたずまい、マスターの人となり。
わたしには時々で、いいかなぁ。
尾道郵便局の前にある、居酒屋 きっすい海鮮丼セット タイ、ハマチ、タコ ハマチあらの味噌汁 田舎風なのか、ちょっと塩味がきつめクジラ竜田揚げ シーシェパードさん、お見逃しをしーなまことさんのサイン色紙が有りました。
