牡蠣

岡山県は寄島産

家人が、岡山県浅口市寄島町に親戚の車に乗って牡蠣を買いに行きました。

知名度は広島が圧倒的ですが、地元では寄島牡蠣を求める方が多くなっています。

寄島産牡蠣の旬は１月中旬からだそうですので、その走りとなります。

１０ｃｍオーバーの三役揃い踏み

取りあえずは、電子レンジでチーン

ポン酢+もみじおろしで！

牡蠣も美味いし菊正も旨い

日曜午後の幸せ