タイ料理屋に向けての予習

わが街、備後福山になぜだか、本場のタイ人シェフが腕を揮う、まごうこと無き純正本格のタイ料理のレストランがあります。

こんな地方都市で、経営が成り立つんかな？　と言う危惧もなんのその。

大繁盛で1周年を突破した、

本格タイ料理レストラン　｢パーパイタイ｣へ、タイ・フリークの友人と行くことに。

そこで、私はと言えば、行きつけの福山市北部図書館にて、

お気楽、おもしろガイドブック　｢ババババ　バンコク｣を借り出し、精読、熟読。

準備怠りなくそなえたのでした。