鍋でご飯を炊く。

我が家では鍋でご飯を炊いています。特に私のこだわりがあるわけではなく、ベトナムから帰ってきてから炊飯器がなかったので何となくやってみたらうまく炊けたから。炊飯ジャーを買っても良かったのですが、キッチンに炊飯ジャーを置くスペースもなく、まあ鍋でいいか、ということで今に至ります。
実際にガスの火力で炊いてみると、とっても美味しい爆　　笑。時間も約20分（＋蒸らし時間10－15分）と早い！
 
今まではビタクラフトの小さな鍋で2合しか炊けませんでした。炊き込みご飯だと吹きこぼれるしうまくいかず、白米のみ炊いていました。炊き込みご飯の素（ウインク！）を使いたい～でも吹きこぼれる～と躊躇。また、ご飯を炊くとご飯粒が鍋にこびりつくので掃除もめんどくさかった、、、、、。
 
３合炊きの鍋を買おうと思ってアマゾンでチェックしていたら、リンナイのガスコンロ専用の鍋があるではありませんか！！！
見た目は普通の鍋と同じですが、中がテフロン加工になっていて水加減用の目盛りがついています。
ガスか電気を除けば、炊飯ジャーの内窯と同じ。
 
リンナイの炊飯機能がついているガスコンロなら点火してボタンを押すだけ。炊けたら火が自動的に消えてくれました！
味も水加減も問題なしでした！
 
テフロン加工されているので洗うのも楽ちん！もっと早く買っておけば良かった～笑い泣き！

 


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