浜田山シクロでちょっと前に夜ご飯を食べました。
日曜日でしたが、結構混んでました!私は大好きですが、ベトナム料理が中高年に受けるんだろうかと思っていましたが、様々な年齢の方がいらっしゃいました。
ニンニクや唐辛子を多用しているわけではなく、優しい味、パクチーやヌックマムがクセになる人多いのかもしれませんね。カウンター席も多いので、一人でも来やすいし、小さな子連れならカウンターの方が使いやすいかもしれませんね。
コムガー(Com Gaチキンライス)。
ベトナムでもよく食べられるシンガポール起源のチキンライス。ヌックマム(ナンプラー)のたれをかけていただきます。
優しい味で私大好き!ミニサイズでも結構満足。
バインセオ(Bahn Xeo)
バインセオは夜だけメニュー。黄色い皮の中にもやし・豚肉・海老が入っていて、
レタスやシソなどで包んで食べます。メニュー表でいまだに「パインセオ」となっているのを直したい・・・・。バインミー(Bahn Mi)同様、Banh(小麦粉)だから発音はPじゃないよなあ、、、何か理由があるのかなあ。でも聞けない![]()
チキンフォー(Pho Ga フォーガー)
子供たちにはフォーのミニサイズ。
ほんと優しい味![]()
マーティンのカレーは2種類。
どちらも辛い!
麺やライスものはサイズが選べます。大勢で来て色々食べるならミニサイズ(ミニといっても結構たっぷりですが)、一人で来るなら普通サイズなど選べるのも好きなところです。



