一昨日オーブンで冷凍ピザを真っ黒焦げにしましたが、
同じレジデンスに住んでいるお友達のアドバイス「説明書をサイトからダウンロード」して、とりあえず何かを作てみることにしました。
というわけで、誰でも作れるチュイール。
バター40g・・・レンジで溶かすか柔らかくしておく。
卵白1個分
砂糖40g
薄力粉40g・・・・ふるっておく。
ナッツ・・・スライスや砕いたもの
材料の順番に混ぜていく。
天板にスプーンですくって薄く延ばして、
180度に予熱したオーブンで10-15分くらい焼く。
網に乗せて粗熱を取る。本当は熱いうちに麺棒などで丸くするのが正しいと思いますが、まあお家用なので。
中学・高校時代に両親の里帰りのお土産に何百枚、何十袋分も焼きました。お駄賃は貰っていたはず。
とりあえず、ざっと説明書を読んでみると、この間の設定はかなり高温になる設定だったらしいことはわかりました。
この前みたいに真っ黒焦げだけは避けたかったのでオーブンの前で焼けるまで待機。
しかも途中でビービ―！！！っとまた警報みたいのが鳴りましたが、もしかしてこれは“余熱完了”の合図だったのかも？
1回目はちょっと柔らかめ。というか、ふにゃふにゃで焼きが足らない模様。
結局2度焼きすることに。結果、ちょっと焼き過ぎか？
まだ時間設定が良くわからないのと、ドアを開けても自動的に止まらないのが難点ですが、徐々に作れるものを増やしていけたらいいと思います。
ちなみに、ちびたは二口位食べて「焦げてるみたいで美味しくない～」と。
マーティンは全部平らげてくれたので良しとしよう。