うどん@ためしてガッテン

一昨日の試してガッテンはうどん特集でしたー。

私はうどんが大好きです(^_^)v

普段は加ト吉や生協の冷凍うどんをよく食べます。

去年は四国に行って讃岐うどんを食べました！

今年は伊勢で伊勢うどんを食べました(*^^*)

稲庭うどんは良くわかりませんが、そのうち本場で食べたいな？あれ、前に秋田で食べたのがそうだったの？

さて、あまり知られていませんが、
氷見うどんというのがとても美味しいです(^_^)v
偶然昨日のガッテンにも出てましたね♪
細い乾麺を毎年夏に頂いていますが、
細いのにコシがあって、つるつるしてホントに美味しいです(^_^)v

ガッテンでは釜たまの美味しい作り方を教えていました。

お椀は温めてスタンバイ。
卵も割って溶いてスタンバイ。
熱々のうどんと卵とツユをお椀にいれて良く混ぜる。卵の白身が熱で固まってうどんの端についたらグッド！

明日やってみよう！



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