肉厚極旨とんかつ＠598
700ｇ入り。
国産。（豚肉はアメリカ産。）
開封してみました。
厚みは2ｃｍくらいでしょうか。形が小判型に整ったトンカツで、半分に切ればひと口大になるので、お弁当に良さそうです。
揚げてみました。
カラッと上がった衣はサクサクで香ばしく、お肉は柔らかです。しっかりとお肉に厚みがあるし、厚切り肉の食感もあるのですが、容易に嚙み切れる柔らかさがあるので、お肉っぽさを楽しみつつも食べやすい…というお惣菜です。
ほんのり下味がついていますが、塩気を感じる程度なので+αの味付け必須です。
お肉を揚げた時のジューシーさは少なく、そこは加工によるものかなと思います。ただ、肉汁が出ない分、時間がたってもカラッとした仕上がりが保たれています。
ケチャップ+ウスターソースで作った「おうちトンカツソース」でも美味しいですが、揚げ野菜とともにカレーにのせて食べました。
カツカレー
揚げ野菜はお芋やアスパラ等も用意してあったのですが、夕食＆ダイエット中の都合で野菜は大好きななすだけのせました。カレーへの接触を最低限に抑えたため、最後までカツのサクサクを楽しみながら食べることができました。
揚げた後もサクサク感を保ってくれる食感のよいお惣菜でした。お弁当やサンドイッチに良いかもしれません。