中野物産(株)とマルカン酢(株)のコラボ商品のぽん酢
中野物産(株)は都こんぶが有名で
マルカン酢(株)はお酢関連商品が有名です
中野の都こんぶ旨味だし昆布ぽん酢@199
完全にジャケ買いです
見た瞬間に「おお…」と感嘆の言葉が口からこぼれてきました
300ml入りで小瓶に入っているとはいえ
お値段も安いですしね
買いやすいお値段です
中野物産(株)は都こんぶが有名で
マルカン酢(株)はお酢関連商品が有名です
中野の都こんぶ旨味だし昆布ぽん酢@199
完全にジャケ買いです
見た瞬間に「おお…」と感嘆の言葉が口からこぼれてきました
300ml入りで小瓶に入っているとはいえ
お値段も安いですしね
買いやすいお値段です
水炊き・しゃぶしゃぶ・てっちり・雑炊
焼き魚・豆腐・浅漬け・サラダなど、何にでも使えるそうです
カツオのたたきにかけてみました
味は…普通???
酸味がきつくなくて使いやすいポン酢です
私、すっぱいポン酢が苦手なので
昆布だしのきいたまろやかな味わいは
舌にも胃にも優しくて丁度よかったです
都こんぶっぽさはよくわかりませんでした
香りにくせがないので
どんな料理にも使いやすいのは本当だと思います
ただ、魚よりはもっとくせのない料理に使うほうが良いのかも
カツオのたたきに使うのだと魚の匂いを消しきれませんでした