中野の都こんぶ旨味だし昆布ぽん酢

中野物産（株）とマルカン酢（株）のコラボ商品のぽん酢
中野物産（株）は都こんぶが有名で
マルカン酢（株）はお酢関連商品が有名です
　
中野の都こんぶ旨味だし昆布ぽん酢＠199
　

　
完全にジャケ買いです
見た瞬間に「おお…」と感嘆の言葉が口からこぼれてきました
300ｍｌ入りで小瓶に入っているとはいえ
お値段も安いですしね
買いやすいお値段です
　

水炊き・しゃぶしゃぶ・てっちり・雑炊

焼き魚・豆腐・浅漬け・サラダなど、何にでも使えるそうです

カツオのたたきにかけてみました

　

味は…普通？？？

酸味がきつくなくて使いやすいポン酢です

私、すっぱいポン酢が苦手なので

昆布だしのきいたまろやかな味わいは

舌にも胃にも優しくて丁度よかったです

都こんぶっぽさはよくわかりませんでした

香りにくせがないので

どんな料理にも使いやすいのは本当だと思います

ただ、魚よりはもっとくせのない料理に使うほうが良いのかも

カツオのたたきに使うのだと魚の匂いを消しきれませんでした