おはようございます
昨日アップし忘れた記事そのままいきまーす
こんばんは
夜ごはん
カレーライス(と、サラダという名のちぎったレタス)でした
今日は仕事の帰り道、
無性にカレーが食べたくなったので
急遽カレーライスに変更しました
豚肉、新玉ねぎ、にんじん、茄子だけのシンプルカレー🍛
ルーは先日買ったツルヤのオリジナルのルーと
家に余っていたもの
ハヤシのルーもずっと1片だけ余っていたので入れてみちゃった
言われなければわからないレベルでしたが
少しお子さまの味
に寄って
個人的にはめっちゃ好きでした
笑
いつものレタスサラダはお弁当用に予め少し取り分けておきました
最近ほんとお弁当中心の生活になっていますね
明日の準備
さつまいもを蒸す
今日もごはんと一緒に炊飯器で蒸しました
(写真は昨日の)
昨日ただ蒸しただけのさつまいもがすーーっごく甘かったので
今日も特に何もしません
そのままで美味しい😋ってやつです
茄子を焼く
カレーと同時進行で焼いて、
半分はカレーにドボン、
半分は麺つゆ➕生姜に漬ける
麺つゆはお好みの濃さにします
ゆで卵をつくる
ごはんを食べている間に卵を茹でました〜
ここまでは夕食作りのついで。
ここからは明日のためだけの前日準備です。
切っておけばスムーズに調理に入れるので
頑張れる日はここまでやっておきます
ピーマンを切る
厚揚げを切る
厚揚げのステーキ用。
明日は早出勤なので
段取りよく行動するぞー