こんばんは
夜ごはん
チキチキボーン
付け合わせサラダ
にんじんしりしり
ごはん
豚汁
でした
今日は唐揚げ
と、見せかけて
チキチキボーンでした
を使って
手羽中を揚げるだけで
本物の！？チキチキボーンになりました
マジでテンション上がるわ
揚げたてチキチキボーン🦴
めっちゃ美味しい
これは早くもリピ決定です
胸肉のスティックも
骨なしチキチキボーンにしたけれど
こちらはなぜか衣が剥がれちゃった
余った胸肉は
いつもの唐揚げ粉➕ブラックペッパー
娘の救済措置は
ちくわの磯辺揚げでした
にんじんしりしりもたべました
(娘の好物です♡)
にんじん1本をよーく炒めて
味付けはめんつゆだけ
豚汁もたくさん作ったので
明日も食べます
ごちそうさまでした
日曜日ランチ
煮込みうどんにしました
寒かったのでちょうどよかった〜
今日は麺つゆは使わずに
ほんだし 8g(スティック1本)
醤油 100ml
みりん 100ml
砂糖 小1
初めに鍋でを沸騰させてから
お水で希釈して(1.5Lくらい足したかな？)
甘めのお汁で食べました
4人分の煮込みうどんなので
市販の麺つゆを使うと結構量を使うしもったいないかなぁと思って調合してみたけれど、
醤油もみりんもそこそこ使うし、、、
あまり節約にはなっていない気がします
細かい節約は好きではないけれど
(成果を感じられないから)
最近ちまちま節約するのが楽しく感じることもあります
過程を楽しめる時って
きっと自分の心に余裕がある時なんだと思います
今日はめまいもなかったし
ドラマみて、子供と遊んで、
ゆったり気分で過ごせました
普通って幸せや〜〜