続きね。
何か野良ジョンが大人しいなぁと振り返ったら、
な！
錬った小麦粉食いやがったよ。
つまみ食いは駄目だぜ。
で、鍋のほうはグツグツと煮込んで、
一番硬いニンジンもサクッとしたので、
ジョンお気に入りの小麦粉の塊をやっつけることに。
小麦粉を準備するまでフタタビフタをする。
で、もうちょい錬る。
錬る。
良品？の判定基準は白いトコがなくなるまで錬ることかな？
まぁ、だいたいでいいんだけどね。
で、１割の小麦粉は余った。
これは水を入れすぎて、ネチャネチャになった時のリーサルウェポン用だったけど使わなかったよ。
常にベンチを暖めている秘密兵器みたいだね。
常にベンチを暖めている秘密兵器みたいだね。
で、鍋はお化けの巣窟と化した。
そんじゃ、小麦粉を仕留めようかね。
適当な大きさにちぎって、
※一口サイズが妥当だよ。
細長く伸ばして、
平べったく潰して、
鍋にブッコム。
これをひたすら繰り返す。
途中でメンドクなって、塊のまま入れたら駄目よ。
まぁ、入れてもいいけど、後が大変だよ。
で、最後までやりきって、適当にグツグツやって、味噌入れて、
完成！
正式名称は知らないけど、実家では「団子汁」と言ってた様な希ガス。
九州とかの郷土料理なのかな？
九州とかの郷土料理なのかな？
スイトンみたいなもんだね。
ポイントはさつま揚げ入れることなのかな？
まぁ、好きなもんぶっこんで、小麦粉練って団子にすれば、いいんじゃね？
この寒い季節にはちょうどいいカモメ。
気になる種族はぜひお試しあれ。