令和6年能登半島地震の
被害にあわれた皆様へ
謹んでお見舞い申し上げます。
これ以上の被害が
酷くなりませんように
一日も早い復旧復興を
心よりお祈り申し上げます
と共に亡くなられた方々の
御冥福を心よりお祈りいたします。
元旦から地震、航空機事故、
信じられないことが続き
何だか心がざわざわしっぱなしの
お正月となってしまいました。
それでも一般人の出来る事は
限られているので、
自分の出来る事をさせて頂きたいと
思います。
新年あけました
皆さまはお正月どの様に
過ごされましたか?
我が家はかっか休暇が
消滅してからは毎年同じお正月。
年越し晩御飯は
年越しそば
おつゆが美味しくできました
揚げ物セット
オードブルにしようか
どうしようか迷ったけど、
オードブルだと食べない物も
出てくるので、あえて揚げ物セット
にしてみました
安かったので、2セット程買って
お腹いっぱい食べ過ぎました
大みそかはご飯作る暇が無いので
このようなセットは
非常に助かります
ぶりのお刺身
普段はぶりも高いので
あまり買いませんが、
大みそかとお正月は
贅沢にぶりのお刺身を
いただきますよ~
大きな半身が安くて
脂ノリノリで超美味しかったわ~
こんな感じで大晦日の晩御飯を
食べて、紅白歌合戦を見ながら
なんじゃかんじゃ文句を
言いながら夜は更けて
いきました~
おせち料理
2024年のおせち料理デス。
デジャブのように
毎年同じ内容のおせち料理
このラインナップが
残らず量も丁度いいのですよ
かまぼこ
厚焼き玉子
田作り
昆布巻き
ゆず入り紅白なます
伊達巻
黒豆
お煮しめ
チャーシュー
今回の手作りは
お煮しめ、チャーシュー、
厚焼き玉子、紅白なます。
隣のおばちゃんから
良い時期に立派なゆずを
沢山頂いたので、ゆずの果汁を
たっぷり縛って
ゆず入りなますにしました~
皮も器にしてちょっと
上品に仕上がりました
チャーシューはコトコト
時間かけて煮て、
大変美味しく出来ましたよ~
お煮しめは毎年少しづつ
の材料で作るけど、
いつも信じられないぐらいの
量が出来上がるわ
おまけに彩のさやいんげん
買うの忘れてるし…
厚焼き玉子はいつもの
安心できる甘い玉子焼き。
お雑煮
あご出汁(トビウオ)の
大根、ニンジン、鶏肉の
シンプルなすまし汁デス。
おもち2個食べたけど、
今年は胸やけしなかったわ
すき焼き
すき焼きも毎年恒例
お肉も安くで買えたので
たっぷり食べたけど、
歳取ると牛肉って
あまり入らなくなることが
わかったわ~
でも美味しかった〜
そんな感じの
いつもと変わらないお正月。
普通に暮らせてる事に感謝して、
一日一日をもっと丁寧に
暮らそうと思います。
当ブログ、2024年も
ゆるゆると
更新して行こうと思います。
皆さま今年もどうぞ
よろしくお願いします
ではでは・・・皆様!
良い1日をお過ごしくださいませ~
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