ゴーヤチャンプルー 久々に自宅でゴーヤチャンプルー作ってみた。 在職中はよくのあてに作ってました。 ゴーヤはスーパーで購入。小さいのが苦みが強く美味しいのだが、 デカいのしか無かった。 豚バラ肉と炒める。味付けは塩コショウのみ。 初めて豆腐入れてみたが水分が出てグチャグチャに・・ しかしゴーヤ１本178円・・高いなあ・・
のあてに作ってました。