茶おっす！
やっと金曜日が終わるぞ
今週は、長かったな、休み明けの１週間はやはり辛い
画像は、奄美大島の郷土料理「けいはん（鶏飯）」
ごはんの上に具（ネギ、錦糸卵、鶏肉、椎茸）を乗せ、その上に鶏ガラの効いたスープをかけて食べる贅沢なお茶漬風の料理だ
もう一つ紹介するのが「油ぞーめん」
これは、そのお弁当バージョンだ
そーめんを野菜と一緒に油で炒めて、塩・胡椒・ニンニクで味付けしてある料理だ
夏に海で泳いだ後に食べると、至福の気分になる料理だ
奄美大島に行ったら、黒糖焼酎とこの２品を味わうことをお勧めする