こんばんは🌳
最近は手軽な、シードルやサワーで宅飲みしてたけど秋も近づいてきた事ですし、久しぶりにワイン抜栓しましたよ🥂
本日は
余市ワイナリー ナイアガラ (甘口)
ほぼ一年、常温暗所(比較的涼しい部屋)で寝かしてたんで、どうかなぁ～と思ったけどナイアガラの香りも良し❤️
軽めな甘口で、食後なのにおつまみ(一口肉まん＋ナッツ＋６Pチーズ＋生ハム＋サラミ)と一緒にちびちびやりました。
甘口でもベタベタしない感じの口当たりなので、スルスル飲めます。
やっぱりナイアガラの鼻に抜ける香りはイイよね～💚
北海道ワインのおたる醸造ナイアガラ(特選じゃない方)に似てる…あっさりな甘口、お食事と一緒でも👍
本格的な秋にむけて、家で寝てるワインを抜栓していきますぜぃ～🍷
秋の酒活も行けると良いけどなぁ～🍇
今年の北海道はグレートヴィンテージ(当たり年)で新酒も楽しみ。