さつま揚げ（かます）

量販店の鮮魚コーナで 【かます】が安かったから購入　


塩焼きにしようと思っていましたが、
【さつま揚げ】にチャレンジ　
三枚におろして、　


小骨と皮を取り除いて　


大豆・小麦粉・片栗粉・調味料を合わせて 

ハンドミキサーにて　


ゆっくり油で揚げて　


出来上がり

初の さつま揚げ 作り 美味しく出来ました