リコピン

トマトに多く含まれるリコピン。
抗酸化作用があり、癌や動脈硬化の予防効果があると言われています。
そして女性は無視できない美白効果も！
リコピンは熱に強く、加熱調理しても減らないのが特徴。
なので寒い季節でも暖かく調理して摂取できるのが嬉しいですね＾＾

上の写真はずいぶん前に撮ったものです。
写真のタイトルは「ハートマト♡」