豆乳スープの水餃子

水餃子は皮から作ってみました。
http://cookpad.com/recipe/845427

具は、鶏挽肉、キャベツ、しいたけ
ねぎ、しょうがを｛しょうゆ、塩コショウ｝で
味を付けたものです。
海老も一緒に包んで茹でてから、
｛干し貝柱のスープの素、豆乳、塩コショウ少々｝で
作ったスープに入れて出来上がり。



やさしい味のスープが
冷やし中華と一緒にいただきました。