ポークソテー きのこケチャップソース

厚めに切った豚ロースに塩、こしょうをし
薄く小麦粉をふってバターで焼きました。

しめじ、舞茸、マッシュルーム、玉ねぎを炒め
ケチャップと醤油とみりんで少し煮詰めた
甘めのソースをかけて。

このソースはいろいろと使えそう



付け合せは、
サラスパとササミときゅうりのコチュジャン和え、
水菜とトマト。

他、豆腐、玉ねぎと三つ葉の味噌汁です。