豆腐とひじきの和風ハンバーグ

牛豚合挽肉に水切りした豆腐と
ひじきとつなぎを合わせ、
小さめにまとめて焼きました。

塩、こしょう、醤油で下味がついているで、
おろしとポン酢でさっぱりといただきました

付け合せはアスパラ、えのき、パプリカを
炒めたもの。



他、揚げに卵とちくわを入れて煮たもの、
白菜と塩昆布の浅漬け、豆腐とわかめの味噌汁です。