下ゆでしたアスパラをバターで炒め
軽く塩こしょうし、生クリームを加えます。
グツグツとなりはじめたらほぐした明太子を加えて、
茹でたてのパスタをからめて素早く皿に盛ります。
みじん切りにしたパセリをのせて出来上がり
濃厚なクリームソースが
こちらはジャーマンポテトのチーズ焼き。
レンジでチンした一口サイズの皮付き新じゃがいもと
玉ねぎ、粗挽きウインナーをコンソメで
じっくり炒め、粉チーズを振り、
スライスチーズをのせてオーブンへ。
ホクホク新じゃがいもが美味しい
こげたウインナーもまたよし
他、コーンサラダ、ほうれん草としめじのスープです。