かぶのとろとろ煮だし、しょうゆ、酒、みりんでコトコト煮たかぶ。しめじとえびを加え、一煮立ちさせ水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。体があたたまる一品ですその他、・れんこんの鶏だんごはさみ焼き・まぐろの刺身・焼いた厚揚げ・人参、さやえんどう、椎茸のみそ汁です。