素朴なおつまみ3種・かつお刺身・いんげん、豆腐、山いもの千切りスーパーで、山形の郷土料理"だし"なるものを見つけたので豆腐にのせてみました。"だし"とは、細かく刻んだきゅうり、茄子、みょうが、生姜、昆布を醤油で味つけしたものらしくサッパリしていて、美味しい~!ごはんにかけても良いみたい。(^^)