チキンのカレー炒め

・チキンのカレー炒め
・豆腐のトマト＆アボガドのせ
・きゅうりとにんじんの浅漬け
・なかやまさんちの梅干し

ビールがすすむ肴さんです。
昨日から醤油、酒、みりんとカレー粉に
まぶしておいた鶏もも肉を
冷蔵庫にあった野菜と一緒に
こんがり焼きました。

梅干しは

です。

義母にいただいて以来、
お取り寄せも3回目になり
すっかり我が家の定番。
濃厚な味にヤミつきです。