・湯豆腐
昆布とかつおでとった出汁に
野菜も入れて、鍋みたいな湯豆腐に。
ポン酢とゴマだれを混ぜたタレに
紅葉おろし、しそ、柚コショウなどの薬味を
入れていただきました。
・焼豚のピザトースト
・サラダ
手抜きひとり晩ご飯。
ビールがあれば何でも美味いのです。（笑）
・カルボナーラ
・ささみの梅しそロール
・水菜とりんごのサラダ
お歳暮にいただいたベーコンの塊を厚めに切って
いっぱい入れました。
ささみのロールはフライにしました。
・みそラーメン
「昔ながらのみそラーメン」を使用。
炒めた野菜、煮卵、メンマをトッピング。
・七草がゆ
間食が多かったこの日の晩ごはんは
七草がゆであっさりと。
スーパーに売っていた「七草粥セット」を使いました。
梅干しは「なかやまさんちの梅干」
というお取り寄せ紀州南高梅。
しっかりと濃厚な味のついた梅干しです。
・ぶり大根
・水菜のポン酢ごま和え
・かぼちゃとベーコンのサラダ
・舞茸と豆腐のみそ汁
昨夜コトコト煮たぶり大根。
一日経って味がしっかりとなじんで
美味しくできました。
・生ハムのサラダ
仕事でかなり遅くなった日の
ひとりごはん
温泉卵、昨日のカボチャサラダも入れちゃいました。
・ハムときのこのピザトースト
・ブロッコリーのスクランブルエッグ
・サラダ
・わかめスープ
休みの日の遅い朝ごはん。
野菜いっぱいで元気が出ます。
・ほっけの干物
・ちぢみほうれん草とエリンギ、ベーコンの炒め物
・ブロッコリーのごま和え
・納豆とお新香
・きのこと豆腐のみそ汁
スーパーで冬しか食べられない
ちぢみほうれん草を見つけて
うれしくなってしまいました。
甘くて歯ごたえがあってほんとに美味しいです。