こんにちは、のっぴです
2018年3月にアメリカのアトランタに引越
10月にハワイで挙式予定
日々のアレコレを書く
こんなブログです
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日頃はホーズフーズやトレーダージョーズでお買い物してますが
月に一回くらいは行くアジアンスーパー
この前行った時に購入し
今日の夕飯に試してみたのがコレ
生春巻きの皮〜〜
日本人用に日本語で説明が書いてあるものではなく
タイだかベトナムだかのコーナーにあった思いっきり現地語と英語しか書いてないやつを選びました(なぜなら大分安いから笑笑)
全然よくみてなかったけど、
Super thinって書いてある
だからか？説明書きには片面しか水に濡らすなと書いてありますが、片面だけ浸すとクルクルひっくり返ってきて収集がつかないうえに水に浸ってない方はカッチカチ…
全然食べられる予感がしない
ならばここは野生のカンで行こう
と、
と、思いっきり両面水に浸して笑
柔らか〜〜くなりそうな3秒前くらいに水から出してクッキングペーパーで軽く水分を取ったら
おおぉ、いい感じの柔らかさ
そのあとは好きな具材をクルクル巻いて完成
材料切って巻くだけなのに美味しい
せっかくアジアンスーパーで色々材料が安く手に入るので新しい材料にもどんどん挑戦してみたいと思います
新しい材料にもどんどん挑戦してみたいと思います