我楽そば 久茂地店
那覇市久茂地3-15-15
11:30-14:30
ヘビーローテーションで行くそば屋さんのひとつ
この前は小禄店を紹介しましたが、本日は久茂地店へ
前まで冷やしそばが夏メニューで有ったのですが
今日聞いたら、小禄店のみで今は食べれるそうです、、ｗ
麺を打つのが間に合わないそうな、、
今日は
ソーキの大を注文しました～
小禄店と違い、ソーキが別皿で出てきます。
最近、このようなおそば屋さん増えてますね、、
ソーキの甘さと出汁の旨みが変に混ざらないように
配慮しているのでしょうね。。
程よいコシの手打ち麺
透き通ったあっさり旨い出汁
別皿で出てくる骨付きソーキ
柔らかくて、とてもジューシーで旨いんだよな～
はじめに出汁をじっくり味わって
その後にソーキをそばへ乗せて食べます。。
2度楽しめます、、ｗ
久茂地でおいしいおそば屋さんって
少ないから
貴重な一軒ですね。。ここは。。
◇コシが良い感じの手打ち麺
◇あっさりカツオ出汁
◇甘めの味付け やわらかソーキ
☆☆☆☆☆